Eccoci ancora a qui!
Questa volta vi presento un progetto di torta molto particolare. La mia amica Eleonora è un'appassionata di scarpe con il tacco, quale migliore occasione per farne una in pasta di zucchero? Ovviamente una scarpa che si rispetti deve avere la sua scatola, magari con il coperchio di un bel rosa schocking!
Ho utilizzato un Pan di Spagna con bagna al Rhum farcito con crema pasticciera il tutto ricoperto con la crema al burro che ha un altissimo potere coprente e ottima lavorabilità, necessaria in questo caso per fare gli spigoli della scatola, successivamente ho ritagliato dei rettangoli di pasta di zucchero in modo tale che formassero degli spigoli perfetti.
Ovviamente non poteva mancare il Cake Topper, che in questa torta è l'assoluto protagonista, un bellissimo decoltè nero aperto, con tanto di fiocchetto e cinghietta d'argento. Per farla ho creato un cartamodello e il tutto è risultato molto semplice, ditemi cosa ne pensate!
Alla prossima e Buoni pasticci a Tutti!
Sonietta
